… oder man könnte es auch “Bio-Peperoni-Mix II” nennen, denn ich war wieder einmal beim Tegut um die Ecke einkaufen und da haben mich wieder die kleinen bunten Früchtchen angelacht.
Eigentlich hab ich ja mittlerweile das Haus voll stehen mit scharfen Sachen, insbesondere mit so vielen Hot Sauces, dass ich mir in den nächsten Jahren keine Gedanken mehr um fades Essen machen müsste, trotzdem konnte ich nicht am Regal vorbeigehen, ohne den Peperoni-Mix in meinen Einkaufswagen zu legen.
Das hatte auch einen guten Grund: erstens geht nichts über frische Chilischoten und zweitens waren in dem Mix dieses Mal andere Sorten drin, die ich noch nicht kannte und deshalb unbedingt probieren wollte. Unter anderem befand sich darin eine gelbe Habanero, die auf der Verpackung mit einem Schärfegrad von 8 bis 9 angegeben wurde.
Da in der letzten Verpackung auch Chilis bis zum Schärfegrad 8 drin waren und ich die Dinger (fast) problemlos verzehren konnte, machte ich mich gleich einmal an die Habanero ran; so viel schärfer könne die ja auch nicht sein, dachte ich mir, doch weit gefehlt.
Das Ding war echt die Hölle! Ich bin ja einiges gewohnt, aber diese gelbe Habanero aus dem Peperoni-Mix hätte mich fast umgehauen und dabei war ich zu dem Zeitpunkt noch nicht einmal bis zur schärfsten Stelle vorgedrungen. Die Augen tränen bei mir zwar nicht mehr vom scharfen Essen und Schweißausbrüche bekomme ich auch keine mehr, dafür hatte ich aber dann mit jeder Menge Schluckauf zu kämpfen sowie mit einem leichten bis mittleren Druck auf den Ohren. Eigentlich ein Zeichen dafür, dass es zu scharf ist und man besser sofort aufhören sollte, was ich dann auch direkt gemacht habe. Der Rest der “Habanero gelb” wanderte in den Mülleimer.
Was mich bei dem ganzen verwundert, ist die Tatsache, dass keinerlei Warnhinweise auf der Verpackung drauf sind. Ein kleines “Wenn’s zu scharf ist: Milchprodukte helfen” und die Angabe der Schärfe 8-9, mehr steht nicht dabei. Da werden bestimmt einige Käufer eine “scharfe” Überraschung erleben, wenn sie Schärfe nicht sonderlich gewohnt sind. Anscheinend hat man hierzulande im Gegensatz zu den USA keine Angst vor Klagen und lässt deshalb die Hinweise weg.
Für meine Begriffe gehören die aber eigentlich drauf…