Am Freitag habe ich die vorletzte Peperoni aus meinem Bio-Peperoni-Mix herausgeholt und probiert, nämlich die sogenannte Glockenpaprika.
Sie soll einem Schärfegrad 6 entsprechen und laut Verpackung außen mild und innen scharf sein. Also bin ich auch genauso herangegangen; hab erst den Rand der Glocke gegessen und später dann den Mittelteil.
Ich muss gestehen, dass das, was auf der Verpackung stand, absolut richtig war. Der äußere Rand der Glockenpaprika war wirklich nicht scharf und schmeckte eher nach einer ganz normalen Paprika, der Innenteil hatte es aber dafür in sich und zwar richtig krass.
Auch wenn es sich um Schärfegrad 6 handeln soll, so muss ich von meinem Gefühl her sagen, dass es durchaus auch etwas mehr sein könnte, denn im Vergleich zu anderen Peperonis aus diesem Mix, die sogar mit Schärfegrad 8 angegeben waren, war die Glockenpaprika doch um einiges schlimmer. Nach dem harmlosen Außenteil hat mir der mittlere Teil doch einen deftigen Schluckauf beschehrt; auch der Magen fand die scharfe Paprika nicht sonderlich toll, was aber wohl eher daran lag, dass ich das ganze auf nüchternen Magen probiert habe.