Nun ist auch meine zweite bestellte Hot Sauce angekommen, die Vicious Vampire. Hat zwar bei Pepperworld ein paar Tage länger gedauert, als ich erwartet hätte, aber macht ja nichts.
Von dieser Sauce habe ich vor etlicher Zeit einmal was bei SternTV gesehen und gehört. Sie wurde als eine der schärfsten Soßen überhaupt bezeichnet, was ich allerdings nach ein bisschen Stöbern im World Wide Web für ein Gerücht halte, denn mit 120.000 Scoville Units ist sie ja geradezu harmlos.
Sollte man meinen…
Aber beim Test wurde ich eines besseren belehrt. Ich habe einen kleinen Strohhalm in die Flasche gesteckt und ihn danach abgeleckt… Im ersten Moment ein toller Geschmack im zweiten Augenblick dann das große Feuer. Richtig geil, richtig scharf…
Deshalb musste ich heute Mittag in mein selbstgekochtes Reisgericht die Vicious Vampire rein mischen. Auf meinem ersten Teller landete ein ganzer Teelöffel voll mit der Vampir-Soße und danach habe ich natürlich richtig gut durchgerührt. Sensationell scharfer Geschmack, der leider nur durch einen plötzlich auftretenden Schluckauf gestört wurde… und natürlich triefte nach einer Weile auch meine Nase…
Eigentlich hätte ich auf meinen zweiten Teller auch noch gerne die Vicious Vampire draufgemacht, allerdings meinte zu dem Zeitpunkt mein Magen schon, ich sollte es besser sein lassen. Also habe ich mal auf ihn gehört und die Hot Sauce bei der zweiten Portion weggelassen.
Bin mal gespannt, ob es morgen nachbrennt oder nicht. 
Irgendwie kam die Vampire sogar etwas schärfer vor, als die Blair’s Jersey Death Sauce, aber -wie geschrieben- könnte es an einer unfreiwilligen Entschärfung durch das Öl gelegen haben…
