Kurz nach meinem Aussetzer in Ulm, wo ich doch glatt einen ganzen Esslöffel voll mit Vicious Vampire (ca. 120.000 Scoville Units) in meine Spaghetti gemixt habe und der anschließenden Rache am nächsten Tag (wobei immer noch nicht ganz heraus ist, ob es an den danach verspeisten getrockneten Chilischoten lag oder an der Sauce) habe ich heute in meinen Teller Reis mit Paprika-Soße wieder einen ordentlichen Schuss Vampir-Soße reingetan; zwar keinen ganzen Esslöffel voll, aber immerhin ein halber.
Ich muss sagen, pur ist das Zeugs echt der Hass, aber im Essen drin kann ich eine ganze Menge vertragen. Es war scharf, aber nicht zu scharf, eigentlich genau richtig. Allerdings habe ich immer noch einen großen Respekt vor dem, was die Sauce in meinem Magen “anrichtet” und vor allem am nächsten Tag. Deswegen habe ich vorsichtshalber noch ein wenig Käse und ein Gläschen Milch hinterhergeschoben. Man weiß ja nie…
Ich denke, dass ich übermorgen bei Best Worscht in Town doch gleich mit einer D-Wurst beginnen werde. Abgehärtet genug, dürfte ich mittlerweile sein… 