Vielleicht ist das jetzt kurz vor Weihnachten für den ein oder anderen als Anregung für ein Weihnachtsgeschenk interessant: ich habe mir am Wochenende aus den Chilifrüchten meiner diesjährigen Zucht etwas Chili-Öl selbst gemacht. Da ich lange nichts mehr hier geschrieben habe, erzähle ich mal von Anfang an: also meine Zucht viel dieses Jahr etwas spärlich [...] [ weiterlesen ]

Was ganz interessantes, habe ich von ChiliShop24 zum Probieren geschickt bekommen; nämlich sogenannte Habanero Peitschen. Es handelt sich dabei um eine Wurstspezialität, die man mit den allseits bekannten Pfefferbeißern vergleichen kann, nur mit dem Unterschied, dass -anstatt Pfeffer- jede Menge Habanero Chili enthalten ist, also so ziemlich eine der schärfsten Chilisorten, die es auf unserem Planeten [...] [ weiterlesen ]