Vorgestern hatten meine Freundin und ich Besuch von ein paar Freunden mit denen wir einen kleinen Spieleabend veranstaltet haben und da zwei der Gäste auch recht gerne Scharfes essen, dachte ich mir, es sei der richtige Zeitpunkt, mal zu den Chio Tortillas die Hot Gourmet Salsa von CaJohn aufzumachen und anzubieten.
Ich muss sagen, die Sauce schmeckt wirklich gut und ist auch von der Schärfe her optimal und damit meine ich, wenn man ordentlich auf die Nachos draufscheppt (so wie ich das gemacht habe), dann dürfte das für den Otto-Normal-Scharfesser schon deutlich zu scharf sein. Wer natürlich nur ein kleines bisschen reindippt, der wird wohl kaum etwas von der tollen Schärfe spüren.
Was mich allerdings etwas stört, ist, dass die Picante Sauce sehr flüssig ist und somit beim dippen wieder einiges herunterläuft. Außerdem schmeckt man eine der Zutaten, nämlich den Knoblauch, deutlich heraus und da ich absolut kein Knoblauch-Fan bin, ist das natürlich ein kleiner Minuspunkt, aber insgesamt gesehen, eine wirklich leckere Salsa-Sauce, die an diesem Abend übrigens fast sogar geleert wurde. Lediglich ein kleiner Anstandsrest blieb übrig.
Wer die Sauce selbst mal probieren möchte, der kann sie sich im Internet bestellen. Ein Shop, der diese Soße führt und sie mir auch zum Testen zur Verfügung gestellt hat, ist Pepper King.
Hier der direkte Link zur CaJohns CaBoom Picante Sauce - Hot Gourmet Salsa.