In Kürze werde ich ein Päckchen bekommen, in dem jede Menge Hot Sauce enthalten ist. Ich habe nämlich stolze neun Soßen geordert, von “sehr” scharf bis “überirdisch” scharf.
Ich freue mich schon richtig drauf und werde natürlich meine Eindrücke von den verschiedenen Produkten hier bloggen. Kann allerdings noch einige Tage dauern, bis die die Chili-Extrakte bei mir sind und außerdem kann ich kaum alle Soßen auf einmal testen, denn dazu sind sie einfach zu scharf. Ich glaube, das würde ich dann nicht überleben.
In meinem Paket sind folgende Chili-Soßen enthalten:
- Holy Shit! Habanero Sauce (ca. 80.000 Scoville)
Die harmloseste meiner bestellten Soßen, Zutaten: Tomatenmark, Zwiebeln, Scharfes Pepper Extract, Scharfe Peppers, Essig, Gewürze, Sojaoel, Knoblauch, Salz. - Vicious Viper (ca. 250.000 Scoville)
Wird an der “Best Worscht in Town”-Bude in Frankfurt auf die Wurst des Schärfegrads “D” gemacht. Ist momentan bei mir nahe an der Grenze des Akzeptablen. Zutaten: Essig, Habanero Peppers, Pepper Extrakt, Tomaten, Senf, Papaya, Guave, Ananas, Banane, Wasser, Zucker, Passionsfruchtsaft, Guavensaft. - 357 Mad Dog (ca. 357.000 Scoville)
Auch eine sehr bekannte und kultige Soße; die Zahl 357 steht für die Scoville-Anzahl und ordentlich Feuer. Zutaten: Essig, Chili Extrakt, verdunsteter Rohrzuckersaft, frische Habanero Peppers, Knoblauch, Zwiebeln, 160.000 Scoville Cayenne Peppers, Gewürze, Xanthan. - Pure Habanero Red Savina (ca. 400.000-500.000 Scoville)
Der markante Geschmack der Red Savina-Chilis, pur und unverfälscht. Zutaten: Habanero Pepper, Salz, Essig. - 1 Million Scoville Pepper Extract (ca. 1.000.000 Scoville)
Ab hier geht’s an die Grenze des menschlichen Wahrnehmungsvermögens, die bei ca. 1 Million Scoville liegt. Ob man sich an einem Feuerzeug die Zunge verbrennt oder an einem Bunsenbrenner ist letztlich egal, denn verbrannt ist verbrannt. Zutaten: prämiertes, hochgradig extremes und geprüftes Oleoresin Capsicum. - Black Mamba Extreme Hot Sauce (ca. 1.500.000 Scoville)
Der Biss dieserSchlangeHot Sauce ist tödlich. 1,5 Millionen Scoville, damit ist nicht zu spaßen. Zutaten: Schokoladen Habaneros, Essig, Capsaicin. - Da’ Bomb- The Final Answer (ca. 1.500.000 Scoville)
Die legendäre F-Wurst an “Best Worscht in Town” ist mit dieser Soße ausgestattet und die Wurst wird ja bekanntlich nicht an jeden Kunden herausgegeben, sondern nur an die, wo das Snack-Point-Personal auch weiß, dass sie es aushalten können. Zutaten: Habaneros, Pepper Extrakt, Aprikosen Nektar, Senfmehl, Knoblauch, Nelkenpfeffer, Gewürze. - Blair’s 3am Reserve (ca. 2.000.000 Scoville)
Die bekannte Soße von Blair Lazar; eigentlich viel zu schön, um sie aufzumachen und zu essen. Eher als Sammlerstück gedacht. Zutaten: Habanero- und Cayenne Chilis, Chiliextrakt, Essig. - The Source (ca. 7.100.000 Scoville)
Die schärfste Hot Sauce der Welt mit unglaublichen 7,1 Millionen Scoville Einheiten; wobei man eigentlich nicht mehr von Soße sprechen kann, denn “The Source” enthält pures Pfefferextrakt.
Ich kann es kaum erwarten, bis mein Päckchen endlich ankommt.
