Am letzten Freitag war es soweit: ich habe endlich meinen eigenen Chili-Contest veranstaltet und ein paar von meinen Freunden eingeladen, die gerne scharf essen bzw. gerne extrem scharfes Zeug mögen… und ich kann nun sagen: es war ein voller Erfolg. Jeder der da war, war -so zumindest mein Eindruck- restlos begeistert, auch wenn es denjenigen am nächsten Tag nicht mehr ganz so gut ging.
Doch nun der Reihe nach: ich hatte für diesen Abend mehrere Sachen vorbereitet. Es konnte sich jeder einen Salat zusammenstellen mit Paprika, Tomaten, grünen Salat, Gurken, Zwiebeln, etc. und natürlich frischen Chilis. Zur Auswahl standen von harmlosen Jalapenos bishin zu granatenscharfen frischen gelben Habaneros so alles mögliche; wobei sich an die Habbies niemand rangetraut hat. 
Dann gab es noch Pizza. Insgesamt habe ich drei Bleche gemacht mit frischen Champignons, Zwiebeln, Schinken und Salami. Das ganze wurde dann aufgepeppt, in dem ich die Tomatensoße mit etlichen Tropfen Blair’s Jersey Death Sauce angemacht habe. Darüber hinaus kam noch ordentlich Cayenne-Pfeffer drauf, zumindest in der harmlosen Form. Das dritte Blech war dann für die ganz harten. Hier kamen zusätzlich noch frische Thai-Chilis drauf und ordentlich Naga-Jolokia-Pulver, also von der schärfsten Chili der Welt. Einen kleinen Streifen der Pizza war dann für die Übermenschen mit frischen Habaneros und noch einigen Tropfen 1-Million-Scoville Pfefferextrakt. Ich muss sagen, ich war begeistert, wie viele sich daran getraut haben, denn von meinen Gästen haben vier mindestens ein solches Stückchen zu sich genommen. OK, es war nur ein klitzekleines Stückchen, aber ich habe mich nicht daran versucht.
Außerdem gab’s noch Chili con Carne bzw. eigentlich einen mexikanischen Hackfleischtopf, der in der von mir gekochten Version zwar gut gewürzt war, mehr aber nicht. Das konnte dann jeder noch mit ein paar Tropfen von meinen diversen Hot Sauces aufpeppen.